Tartas Caseras II

viernes, septiembre 30, 2011 1 Comentarios A+ a-

Hola chic@s, os dejo nuevas fotos de varias tartas que hemos realizado (Mi madre y yo). Como vereís son muy sencillitas tanto si hablo de sabores como si hablo de la decoración, pero lo importante es el amor y el cariño que ponemos en ellas a la hora de realizarlas. Además como siempre tanto a mayores como a pequeños nos encantan :D

- La primera tarta de hoy, es una tarta de mouse de chocolate y crema de chocolate decorada con figuras de la película Wally de Disney. Los muñecos son de Disney Store, y se vendían en blister individuales. Hemos intentado simular los 'cubos de basura' que hacía Wally cortando varias chocolatinas en cuadraditos, junto con algunas gominolas y huevos de chocolate. Además no hemos alisado la crema que cubre la tarta para que diera un aspecto 'desastroso'.

Tartas Caseras
- Las dos tartas siguientes también son de mouse de chocolate y crema de chocolate. Una de ellas decoradas con todas las princesas Disney, y la otra con Campanilla y sus amigas. Muñecos comprados en Disney Store presentados en blisters temáticos.


- Para terminar con este post os dejo una foto de una tarta de Hello Kitty de chocolate con leche y chocolate blanco. Esta es una de mis preferidas, la verdad que se quedó muy bonita, para esta ocasión los muñecos fueron comprados en Toys'R'Us.



Xxoo, Joi

Galletas de Cacahuete

viernes, septiembre 30, 2011 1 Comentarios A+ a-

Estas galletas en mi casa son todo un éxito, tienen un toque salado que las hace irresistibles. La última vez que las hice comí tantas que me intoxique :( Jajaja pero no temaís, es que soy alergica a los cacahuetes pero quién se puede resistir a algo tan rico ;)


Elaboración para 30 galletas:
- 225 g de mantequilla blanda
- 140 g de azúcar extrafino
- 1 yema de huevo batida
- 280 g harina
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 cucharaditas de cáscara de limón rallada
- 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 3 cucharadas de azúcar glass
- sal
- cacahuetes para decorar


Elaboración:
1. Poner la mantequilla y el azúcar y mezclarlos bien. Incorporar la yema mientras la batimos. Tamizar la harina, el jengibre y una pizca de sal sobre la mezcla, añadir la cáscara de limón y remuévalo todo hasta que no queden grumos.

2. Divida la masa y forme dos bolas, envuélvala en film transparente y déjelas en la nevera durante 30-60 minutos.

3. Precalentar el horno a 190º

4. Desenvuelva la masa y extiendala sobre papel de horno formando una capa de unos 3mm de grosor, corte la masa con un cortapastas y coloca en la bandeja del horno dejando una pequeña separación entre ellas.

5. Hornear las galletas entre 10 y 15 minutos, hasta que queden doradas. Una vez fuera del horno déjelas reposar en la bandeja unos 5-10 minutos, y finalmente pasar a una rejilla hasta que estén totalmente frías.

6. Bata la mantequilla de cacahuete con el azúcar glasé en un bol, añada un poco de agua si fuera necesario. Unte las galletas con la pasta que acaba de elaborar y decórelas con cacahuetes enteros o troceados.

Espero que os gusten tanto como a mi, xaoo

Galletas de Chocolate

viernes, septiembre 30, 2011 1 Comentarios A+ a-


Ingredientes para 30 galletas:

- 225 g de mantequilla blanda
- 140 g de azúcar extrafino
- 1 yema de huevo ligeramente batida
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 225 g de harina
- 55 g de cacao en polvo
- 200 g de chocolate blanco
- 85 g de virutas de chocolate




Elaboración:
1. En un bol mezclar la mantequilla y el azúcar. Incorporar la yema y el extracto de vainilla mientras lo bate. Tamizar la harina, el cacao en polvo y una pizca de sal sobre la mezcla. Remover hasta que no queden grumos.

2. Divida la masa y forme dos bolas. Envuélvalas en film transparente y déjelas en la nevera entre 30 y 60 minutos.

3. Precalentar el horno a 190º.

4. Desenvielva la masa y extiendala entre dos trozos de papel para hornear, formando una capa de unos 5 mm de grosor. Corte 30 galletas con un cortapastas. A continuación colocar en la bandeja dejando un poco de distancia entre ellas.

5. Hornear enrte 10 y 12 minutos. Retirar del horno y dejar reposar unos 5 - 10 minutos en la bandeja, a continuación, colocar sobre una rejilla hasta que se enfríen del todo.

6. Poner los trozos de chocolate blanco en un bol y derretir al baño maría, o con golpes del microhondas. Unte las galletas con el chocolate derretido por una de las caras, deje que se temple un poco y espolvoree las virutas de chocolate por encima.

Buen provecho, Joi

Galletas de plátano y pasas

viernes, septiembre 30, 2011 1 Comentarios A+ a-

Hace un par de días fue el cumpleaños de mi madre y para celebrarlo hice varias galletas y magdalenas que repartió entre sus compañeras de trabajo y los familiares que vinieron a la celebración ;)

Entre todas ellas hice estas galletas de plátano y pasas que gustaron a la mayoría así que aquí os dejo la receta por si alguien se anima a realizarlas.


Ingredientes para 30 galletas:
- 25 g de pasas
- 125 ml de zumo de naranja o ron
- 225 g de mantequilla blanda
- 140 g azúcar extrafino
- 1 yema de huevo ligeramente batida
- 280 g de harina
- 85 g de plátano deshidratado bien picado
- sal

Elaboración:
1. Precalentar el horno a 190ºC

2. Poner las pasas en un bol de remojo en el zumo, o el ron, durante 30 minutos. Pasado este tiempo escurrir las pasas y conservar el zumo o el ron.

3. En un bol añadir la mantequilla y el azúcar, mezclar bien. A continuación añadir la yema, dos cucharaditas del zumo de naranja o ron y batir bien.

4. Tamice la harina y una pizca de sal sobre la mezcla, agregue las pasas y el plátano y remueva todo hasta que no queden grumos.

5. A continuación, forme pequeñas bolas y colóquelas en la bandeja del horno dejando un pequeño espacio entre ellas. Luego, aplástelas un poco. Hornear durante unos 15 minutos.

6. Retirar del horno dejar reposar en la bandeja unos 5 minutos y finalmente colocar sobre una rejilla para que se terminen de enfríar.

Para terminar y una vez frías espolvoreé un poco de azúcar glass por encima, ya que me encanta el toque que se les queda ;)

Tartas Caseras

viernes, septiembre 30, 2011 1 Comentarios A+ a-

Desde hace varios años, tanto mi madre como yo solemos hacer y decorar las tartas para los más peques de la familia, bueno y también para los no tan peques :P jejeje. Los muñecos que solemos utilizar son lo que se venden en 'Disney Store' en blister temáticos relacionados con alguna película. En mi opinión es la forma más barata de tener varios muñecos relacionados, además a los peques les encanta.

Hoy os dejo unas fotos de alguna de las tartas que hemos hecho y decorado:
- La primera tarta de hoy es una tarta de chocolate decorada con figuras de cenicienta que hicimos para el 5º cumpleaños de una de las pitufinas.





- La segunda es una tarta de chocolate con leche, ferrero y chocolate blanco, decorada con figuras de Mickey para el primer cumpleaños de una de las peques. Era la primera vez que haciamos la tarta con 3 tipos de chocolate distintos y la verdad que se quedó para 'chuparse' los dedos ;)



Jo, que hambre me está entrando ;) ummm

Tuneado de Baberos y pañales de Ikea

jueves, septiembre 29, 2011 1 Comentarios A+ a-



Hola chic@s, os dejo unas imágenes de unos baberos KLADD de Ikea, los cuales bordé a punto de cadeneta hace algún tiempo para que estuvieran más simpáticos, para una prima. Menos la ovejita del babero naranja que la tomé de un libro de labores, los demás fueron diseños realizados por mi, y bordados con dos hebras de hilo DMC de punto de cruz que tenía por casa. La verdad que cuanto más miro la foto más me gustan estos baberos.



Los baberos vienen en un pack de 5 baberos y son muy económicos ;)


También os dejo una foto de unos pañales de tela llamados BARNSLIG también de Ikea, estos baberos vienen en pack de 3 y son de 70X70 cm. Yo los corté en 4 partes y obtuve 12 'pañitos' a los que bordé un borde a ganchillo, ideal para usar como pañitos para los bebés cuando come, como mantita para dormir, etc.


Espero que os gusten tanto como a mi ;)
Xxoo Joi

Por San Gabriel... Angry Birds

jueves, septiembre 29, 2011 1 Comentarios A+ a-

Hola chic@s, navegando buscando nuevas ideas para patchwork, me encontré ayer mismo estos simpáticos pajaritos, que rápidamente recordé que mi hermano me había nombrado en varias ocasiones... Y como hoy era su santo decidí hacerle algunos, los patrones originales son del Blog de Obsessively Stitcching y concretamente el tutorial para hacer estos pájaros esta aquí


Esta es la foto de los que yo he realizado, los he hecho en fieltro que tenía por casa, de ahí que no usara exactamente los mismos tonos del patrón original; y el amarillo a mi parecer se me quedó más pequeño de lo que debería ser, pero aún así han quedado muy simpáticos sobretodo el rojo ;)


El amarillo me recuerda a 'Blas' de Barrio Sésamo jajaja.. Al final, tras pasarme la noche sin dormir :( , a mi hermano le ha encantado el detalle, tanto que se pasó media hora riéndose de 'mis cosas', así que fue todo un acierto :)

¡Felicidades, Gabri!

Tqm Joi

Algo acerca de mi

martes, septiembre 20, 2011 0 Comentarios A+ a-

Hola chic@s, mi nombre es Joanna Marrero, aunque mis familiares y amigos me llaman Joi ;)

Vivo en Gran Canaria con mis 2 4-patas queridos. Como decía un antiguo slogan de aquí, Gran Canaria un "Continente en Miniatura" ya que "Continente en Miniatura" es el sobrenombre que mejor refleja la amplia variedad de paisajes que esta isla ofrece...

Mis 2 4-patas son: Rufo, un compañero canino de 7 años muy leal y tranquilo, excepto cuando suena el timbre...jejeje y Kuro (negro en japones) , un minino de unos 5 años, muy mimado :) a los que quiero con lokura.

Soy una chica sencilla que se dedica al mundo de los ceros y unos, Ingeniera Técnica de Informática de Gestión y Técnico de Educación Infantil, en proceso :) , aunque mi verdadera pasión son la lectura, la respostería, el patchwork, los niños y quienes me conocen bien dirían que tambien IKEA, jajajaja.

Desde pequeña siempre me ha encantado trastear en la cocina de mi madre y hacer todo tipo de recetas, sobre todo tartas, magdalenas y demás.. Tenían que haber visto, o probado, 'mis famosas recetas' como croquetas ahumadas fritas sin aceite, ensaladas aliñadas con jarabe, miel y limón, tartas 'decrecientes' (porque no se cómo se encogían una vez hechas) o mi famosisíma, en mi casa, 'tarta de galletas' líquida. Sí señores, y es que yo desde pequeña como veís ya prometía... ;)

También siempre me ha gustado el mundo de las manualidades, sobre todo bordar, punto de cruz, macrame, crochet, tejer a 2 agujas, patchwork con y sin aguja e incluso algunos pinillos he hecho en cestería y en 'corte y confección'. Aunque he de confesar que esto ultimo no se me da muy bien, de ahí a que no me guste tanto, o será por que no me gusta tanto que no se me da muy bien :(

Creé este blog hace varios años, pero por falta de tiempo nunca me había puesto en ello. Pero espero poder compartir de ahora en adelante parte de mis pasiones con ustedes y que puedan disfrutar de ellas.

XXoo, Joi
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